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1. 手冲冰咖啡的做法步骤图,手冲冰咖啡怎么做

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准备材料：单品咖啡豆 15g，热水 120g，冰块 90g。 选择适合的冲泡器具，如聪明杯或爱乐压，以便更好地控制浸泡时间和提高萃取效果。 湿润滤纸以去除纸味，并用热水温滤杯。

冲泡咖啡：将研磨好的咖啡粉放入手冲咖啡壶或法压壶中，用沸水冲泡。对于手冲，使用约93°C的热水，分次倒入，让咖啡充分萃取。法压壶则需要将热水倒入后稍微浸泡一会儿。

步骤：准备咖啡豆：选择高质量的新鲜烘焙咖啡豆，这将是决定咖啡味道的关键。研磨咖啡豆：使用咖啡磨豆机将咖啡豆研磨成中等粗细度，适合手冲或滴漏式冲泡。冲泡咖啡：将研磨好的咖啡粉放入滤纸或金属滤网中，用热水冲泡。

准备冰块：在咖啡杯中加入适量的冰块，根据个人口味可以加入糖、牛奶或奶精等调料。倒入咖啡：将手冲好的咖啡缓缓倒入装有冰块的咖啡杯中，轻轻搅拌，使咖啡与冰块充分融合。

完成冲泡：当水快要倒完时，停止冲泡。整个过程大约需要2-3分钟。准备冰块：在杯子中加入适量的冰块，以保持咖啡的冷饮特性。倒入咖啡：将刚刚冲泡好的热咖啡缓缓倒入装有冰块的杯子中。

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