本篇文章给大家谈谈美式一般用什么咖啡豆做咖啡豆呢，以及美式用什么咖啡豆比较好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享美式一般用什么咖啡豆做咖啡豆呢的知识，其中也会对美式用什么咖啡豆比较好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 美式咖啡的配方中需要用什么样的咖啡豆?

1、美式咖啡的配方中需要用什么样的咖啡豆?

选择中度烘焙的咖啡豆：中度烘焙的咖啡豆在保留了一定的酸度的同时，也能带出咖啡的甘甜和坚果味，适合用来制作美式咖啡。深度烘焙的咖啡豆通常苦味较重，而浅度烘焙的咖啡豆则酸度较高，可能不太适合。

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

咖啡豆的种类：咖啡豆主要有两种类型，阿拉比卡咖啡豆（Arabica）和罗布斯塔咖啡豆（Robusta）。阿拉比卡咖啡豆通常被认为品质更高，其味道更为醇厚，酸度适中，含糖量高，适合制作美式咖啡。

新鲜度：新鲜的咖啡豆对于制作任何类型的咖啡都至关重要，包括冰美式咖啡。新鲜的咖啡豆能够提供更多的香气和风味，因此建议使用最近烘焙的咖啡豆来制作冰美式咖啡。

我们定义的咖啡豆是阿拉比卡豆，就是常用来做鲜煮咖啡的豆子，因为另一种豆子罗伯斯特，主要用于生产速溶咖啡，罗伯斯特豆最大的毛病是一旦烘焙时间掌握不好，易产生一股橡胶味儿，所以需要精细的工业化生产，拉去做速溶。

到此，以上就是小编对于美式一般用什么咖啡豆做咖啡豆呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于美式一般用什么咖啡豆做咖啡豆呢的1点解答对大家有用。