大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美式咖啡豆加工方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美式咖啡豆加工方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡豆处理方法有哪些?

1、咖啡豆处理方法有哪些?

日晒处理法 日晒处理法是最传统的咖啡豆处理方式。在这个过程中，咖啡果实被放置在棚架、席子或平台上进行干燥，通常持续5至6天，直到水分降至大约13%。随后，使用去壳机将咖啡豆与果皮分离，并去除果肉和银皮。

日晒处理法 是最传统的处理方式，把咖啡果实放在棚架，席子，平台上干燥5-6天，将水份降至13%。用壳机将咖啡豆与果皮分离，再去除果肉和银皮。 风味特征外形差，醇厚度与黏稠度佳，甜度高，酸度低，豆子易发涩。

咖啡豆的处理方法 日晒处理：将采摘的咖啡果直接在阳光下晒干，保留咖啡豆外的果皮和果肉。 水洗处理：将咖啡果浸泡在水中，去除果皮和大部分果肉，然后清洗咖啡豆。

最常见的咖啡豆处理方式有日晒法、水洗法和蜜处理法（半日晒半水洗法）。日晒法，简单来说，就是摘下来的咖啡樱桃，皮层不去除，直接在阳光下曝晒，直到豆子含水量降到5-12%为止。

日晒法 日晒法是一种传统的咖啡豆加工方法。果实采收后需经过自然日晒干燥，有的机械干燥同时进行。处理流程包括采收、日晒场（日光曝晒）、去壳机（去除果肉等）、分级（电子选豆机或者手选、筛网等方式）、出口。

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