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1. 美式用什么咖啡豆

1、美式用什么咖啡豆

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

美式用的是意式咖啡豆或埃塞俄比亚西达摩。711和瑞幸的咖啡豆产地是一样的，都是埃塞俄比亚西达摩；再一看咖啡机，也是同一个牌子甚至是同一个型号：瑞士Schaerer的Coffee Art Plus。

用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。

●美式咖啡豆品牌推荐 前街咖啡烘焙的热销美式咖啡豆：耶加雪菲咖啡、黄金曼特宁咖啡、巴西咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是70-90元左右。

星巴克的咖啡选用的是星巴克自品牌的咖啡豆。星巴克全球最大的咖啡连锁企业，有自己的原料采购系统。咖啡豆已有自己的独立品牌，各常见咖啡豆的品种星巴克都有经营。星巴克绝大部分原料都是进口的，而且不对外销售。

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